Para empezar el día siempre buscamos un equilibrio perfecto entre una receta rica y saludable para nuestros niños y ¿por qué no? para toda la familia. Los Pancakes de banano serán una idea perfecta y sencilla para consentir a los tuyos de forma saludable al compartir el desayuno cada mañana.
Su preparación es muy rápida y solo necesitarás lo siguiente:
Ingredientes:
3 bananos muy maduros (para darle un toque dulce).
1 Taza de Avena en Hojuelas Aburrá.
3 huevos.
Una pizca de canela en polvo.
Granola Frutos Rojos Aburrá.
Mermelada de Fresa Aburrá.
Mantequilla o aceite de coco.
Preparación:
Agrega a tu licuadora los tres bananos cortados en trozos, 1 taza de Avena en Hojuelas Aburrá y los 3 huevos.
Licua por unos minutos y cuando se convierta en una masa homogénea, agrégale una pizca de canela en polvo.
Calienta una sartén y agrega un poco de mantequilla o aceite de coco a tu gusto.
Agrega un poco de masa al sartén que debe estar a fuego medio. ¡Atención! Debes estar muy pendiente de la cocción del pancake para saber cuando lo debes voltear, con la ayuda de una espátula.
Cuando estén cocinados tus pancakes, sírvelos en tu plato favorito. Puedes agregarles Mermelada de Fresa Aburrá o Granola Frutos Rojos Aburrá a tu gusto ¡o ambas cosas!