CANELONES RELLENOS DE JAMONADA

INGREDIENTES:

370 gr Jamonada Aburrá

10 Canelones

2 Cucharadas

1 Cebolla grande picada en cuadritos

4 Tomates

3 Dientes ajo

4 Ajíes dulces

1 tTaza pasta de tomate

2 Tasas de bechamel

1 Taza queso parmesano rallado

 

PREPARACIÓN:

Sofreír en el Aceite de Girasol Aburrá, el ajo la cebolla, los ajíes, los tomates y la jamonada Aburrá triturada, agregar

la pasta de tomate y cocinar por 5 min.

Rellenar los canelones y colocarlos en una reflectaría en mantequillada bañarlos con la salsa sobrante, agregar la bechamel y espolvorear el queso por encima.

Hornear tapado con papel de aluminio por 30 min y luego destapar hasta que dore.

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